Le Citron BIO de Sicile – Italie

Ces citrons Bio de Sicile ne sont pas traités et de qualité premium, ce qui vous permet de consommer sainement à la fois la pulpe et le zeste.Ils se caractérisent par un goût intense, une acidité marquée finement et une quantité de jus généreuse.

Nos critères de sélection : Nous nous sommes rendus directement en Sicile pour sélectionner les meilleurs agrumes de la région de Ribera. Et c’est dans les vallons situés entre Ribera et Agrigente, qui nous vous avons déniché de superbes et surtout très bons agrumes. Là-bas, tout est pensé pour le respect du fruit, de l’environnement et de l’homme. Lors de notre visite des orangeraies, nous avons pu observer les pièges à mouches naturels, afin d’éviter aux oranges d’attraper la “maladie de la mouche”. La présence d’insectes et coccinelles a également égayée notre visite. Aucun produit chimique n’est utilisé, uniquement des traitements naturels. Tous les ramasseurs sont déclarés. La terre est d’une excellente qualité car les orangeraies jouxtent le fleuve Platani, ce qui permet l’irrigation. Tous les agrumes ont la certification BIO et les oranges détiennent également l’Appellation d’Origine Protégée.