Le Citron BIO – Italie

Nos critères de sélection : La peau du citron BIO doit être mate, preuve que le fruit n’a pas subit de traitement après récolte à base d’imazalil. Lorsqu’il est tenu en main, le citron doit être ferme et sa couleur jaune doit être clair. A la dégustation, le citron doit être juteux, fruité et l’acidité ne doit pas l’emporter.