La tomate ronde à farcir : 100% soleil ! – France – Cat I
Pour mettre en valeur vos hachés de viande ou de poisson
La tomate farcie est l’un des plat français les plus populaires ! Et pour ce faire, une tomate à farcir de qualité est primordiale.
Au Verger de l’Abbaye, nos clients sont ravis lorsque l’étal de tomates se met en place ! Parmi notre gamme de saison, vous retrouverez la tomate à farcir, idéale pour mettre en valeur viandes, poissons ou légumes hachés : pour plus de soleil dans nos assiettes !
Côté cuisine : Evidée et rempli d’une bonne farce, la tomate à farcir peut dans certains cas se peler (s’émonder…). Accompagnées d’un fond de vin blanc, vos tomates farcies et braisées seront un délice : bon appétit!
Nos critères de sélection : Une bonne tomate n’est pas forcément bien calibrée. Celles de saison, cultivées en plein champ par de petits producteurs, seront toujours meilleures.