L’avocat gros calibre – Pérou
Sélectionné et vieilli par nos soins !
En provenance exclusive du Pérou, nous vous les proposons toujours à maturité voulue.
Au printemps ou en été, on aime consommer l’avocat en salade, en guacamole ou tout simplement coupé en deux arrosé de quelques gouttes de citron vert et un trait d’huile d’olive… Afin de pouvoir toujours vous les proposer à maturité parfaite, nos critères de sélection sont très précis. Nous optons toujours pour de gros calibres (18 minimum) et nous sélectionnons uniquement des avocats en provenance du Pérou, réputés pour leur excellente qualité gustative.
Nos critères de sélection : Grosse taille toujours supérieure à 250g, ferme et vert (car nous assurons le contrôle du mûrissement directement au Verger de l’Abbaye, avant de vous le proposer à la vente…!), de la marque Trops ou Sublime.
Pour la maturité voulue, merci de nous envoyer vos précisions à contact@levergerdelabbaye.fr