La pomme Golden BIO – France
Une pomme BIO tendre et sucrée!
Cette pomme apporte gourmandise et douceur!
Elle est sucrée et gouteuse à souhait!
” Depuis mes grands parents, à l’origine de l’aventure de la polyculture, l’exploitation aux Eminées s’est transmise de génération en génération.
Mon père, Pierre Boucher, a rejoint ses parents à la sortie de son service militaire.
Puis ce fut mon tour de faire de même. Après des études en boulangerie à Voreppe puis à Dardilly, j’ai décidé en septembre 2004, de revenir aux sources et d’accompagner mon père dans cette aventure.
Et c’est en 2013 que Guillaume nous a rejoint en permettant une diversification de l’activité grâce au développement du maraîchage.
Pour la partie arboricole et pendant les 10 dernières années, l’exploitation a renouvelé 70% de ses vergers, en misant sur des variétés résistantes à certaines maladies pour limiter les traitements phytosanitaires.
Pour les pommes, nous cultivons de la chantelclerc, de la golden, de la reinette grise, de la topaz, de la rubinette et sur la plus grande surface de vergers de la Delisdor ( ou appelé Goldrush®).
Cette dernière est une pomme aux fortes qualités gustatives, marquée par un doux mélanges de sucre et d’acidité.
Cette variété nous a permis de passer de le cap de la conversion vers l’agriculture bio pour les pommes.”