L’aubergine noire – Espagne – Catégorie 1

Cultivée sous le soleil espagnol, cette aubergine révèle une texture tendre et une saveur douce, parfaite pour absorber les arômes. Elle se prête à mille et une recettes : grillée, farcie, en ratatouille ou même en caviar onctueux. Pauvre en calories mais riche en goût, elle fait le bonheur des assiettes légères et gourmandes.

• Origine : Espagne

• Catégorie : 1

• Texture : Fondante après cuisson

• Saveur : Douce et légèrement sucrée

• Utilisation : Grillée, en ratatouille, farcie ou en caviar d’aubergine

L’aubergine, c’est un peu la diva du légume… toujours prête à sublimer vos plats avec élégance ! 💃✨