L’avocat BIO – Pérou
Sélectionné et vieilli par nos soins !
En provenance d’Espagne, nous vous les proposons toujours à maturité voulue.
A l’automne ou en hiver, on aime consommer l’avocat en salade, en guacamole ou tout simplement coupé en deux arrosé de quelques gouttes de citron vert et un trait d’huile d’olive… Afin de pouvoir toujours vous les proposer à maturité parfaite, nos critères de sélection sont très précis. Pour les avocats BIO, nous optons pour des avocats en vrac, ce qui garantit une très belle qualité gustative. A l’automne, nous sélectionnons les avocats en provenance du Pérou, réputés pour leur excellente qualité gustative.
Nos critères de sélection : de petite taille, ferme et vert (car nous assurons le contrôle du mûrissement directement au Verger de l’Abbaye, avant de vous le proposer à la vente…!)
Pour la maturité voulue, merci de nous envoyer vos précisions à contact@levergerdelabbaye.fr