La noix de coco – Côte d’Ivoire
La douceur tropicale sur votre table !
Une chair gourmande et savoureuse, une douceur naturelle : la touche d’exotisme qu’il vous manquait !
En provenance directe de Guadeloupe, la noix de coco sélectionnée pour vous par le Verger de l’Abbaye est un fruit de grosse taille. Nous veillons également à ce que la noix contienne un maximum de lait à l’intérieur.
Côté cuisine : La chair gourmande de la noix de coco est délicieuse nature. Mais vous pouvez aussi donner une touche de gourmandise et d’exotisme à vos plats, de l’entrée au dessert, en utilisant sa pulpe et son eau. Elle accommode par exemple très bien la pintade et la datte, dans une sauce tomatée : un plat qui surprendra le palet de vos convives !
Nos critères de sélection : Nous choisissons notre noix de coco la plus grosse possible et avec une fibre de coco bien ferme et fournie. Nous nous assurons de la présence d’un maximum d’eau à l’intérieur de la noix.